Aqui está a primeira receita do Ano!
E nada melhor que começar com marisco, mais concretamente com camarão, que é um dos meus preferidos. Esta refeição não foi efectuada nem para a passagem do ano nem para o dia 1, mas antes disso. É uma das muitas receitas que estão à espera de saltar cá para fora :)
Já há algum tempo que andava com vontade de fazer camarões grelhados, mas adiava sempre. Mas, ver o Chef´s Academy - programa sobre marisco fiquei inspirada e decidi-me a fazer. Tal como os alunos tirei algumas notas e pus mãos à obra, apesar da minha receita ser muuuuito mais simples do que as que foram apresentadas :)
E nada melhor que começar com marisco, mais concretamente com camarão, que é um dos meus preferidos. Esta refeição não foi efectuada nem para a passagem do ano nem para o dia 1, mas antes disso. É uma das muitas receitas que estão à espera de saltar cá para fora :)
Já há algum tempo que andava com vontade de fazer camarões grelhados, mas adiava sempre. Mas, ver o Chef´s Academy - programa sobre marisco fiquei inspirada e decidi-me a fazer. Tal como os alunos tirei algumas notas e pus mãos à obra, apesar da minha receita ser muuuuito mais simples do que as que foram apresentadas :)
Ingredientes (2 pessoas):
10 camarões grandes
5 dentes de alho
Sal
Sumo de 1/2 limão
Pimenta 5 bagas da Margão
Deixe os camarões descongelar. Quando estiverem descongelados, descasque-os deixando a cabeça e a ultimo anel junto da cauda. Tempere-os com sal, pimenta moída na hora, os alhos picadinhos e o sumo de limão. Deixe marinar no 2 horas.
Grelhe os camarões, pincelando-os ao de leve com margarina derretida - eu grelhei-os no flavour wave.
Sirva de imediato acompanhado de batatas fritas e maionese simples ou de alho.
Have a wonderful new year!
ResponderEliminarAdoro estas refeições simples com marisco! Ficou com óptimo aspecto :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Olá:)
ResponderEliminarQue delicioso camarão! Adoro:)
Desejo-te um bom ano de 2014 cheio de boas realizações:)
Beijinhos
Olá,
ResponderEliminareu adoro camarões de todas as maneiras e grelhados também :)
Bela sugestão
Bom ano 2014 com tudo de bom
Bjns
isabel
Adoro los camarones que rico todo muy bien hecho,saludos y buen año 2014,hugs,hugs.
ResponderEliminar